Recettes viande blanche

La viande blanche équivaut à la chair du veau, de la volaille ou du lapin. Elle peut se manger grillée, en sauce, caramélisée, bouillie ou encore froide une fois bien cuite. Et même si on consomme moins de viande aujourd’hui, c’est toujours un régal de déguster une bonne recette avec de la viande blanche, qu’elle soit accompagnée ou non d’autres aliments.

Découvrez des idées de recettes faciles et originales du quotidien à base de viande blanche !

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Recette de l’osso bucco dinde et carottes

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Comment pocher un poulet avant de le rôtir ?

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